Kalendář akcí

21. 04. 2017 17:00 OVCE, MOJE OVCE - Muzeum Českého ráje v Turnově

V pátek 21. dubna začíná výstava s názvem Ovce, moje ovce, která, jak si jistě každý z tohoto titulu dovodí, bude věnovaná chovu ovcí a jejich hospodářskému využití. Kromě historie chovu ovcí v Čechách (samozřejmě s přihlédnutím k našemu regionu) tu bude představeno nejrůznější zužitkování všeho, co naši předkové z tohoto užitečného tvora mohli získat. Návštěvník se tak bude moci dozvědět, jak a do jaké míry se ovčí mléko zpracovávalo na sýr, tvaroh i máslo, co pro naše hospodářství znamenala úprava a zpracování vlny, když se nejpozději od pozdní doby hradištní naše země postupně zapojovaly do evropského obchodu se suknem, byť až do raného novověku spíš pasivně. Dalším neodmyslitelným výdobytkem z ovcí, který výstava nemůže vynechat, jsou kůže, ať již ve formě kožešin, úsní či pergamenu. V neposlední řadě je to také skopové maso, kterého se sice v českých krajích nikdy nezkonzumovalo tolik, jako například ve Středomoří nebo na Blízkém východu, na stolech našich předků přesto mělo své pevné místo.

Zpracovávám...